消费者饮酒文化的转变 致使产品消费的需求加大

针对当前特殊的行业形势，烟酒礼品回收企业导入预调酒、进口葡萄酒等新品类，用以活跃消费，扩张市场，对传统消费结构进行适当补充，这是无可厚非的，但如果把预调酒等新品类作为救市法宝，却是不明智也不现实的。事实上，预调酒在整个酒类消费大盘中所占比例极其有限，其2013年的近千万箱销量在酿酒行业总销量中所占比例不过0.12%，其前期可观的增长比例与烟酒礼品回收市场基数较小不无关系。应该看到，预调酒的受众人群还比较局限，随着越来越多的名酒企业、区域酒企以及业外企业进入这个领域之后，其竞争度势必水涨船高，对酒企的业绩增长究竟能做出多大贡献还不得而知。

　  随着烟酒礼品回收行业进入新常态，北京回收烟酒企业更加重视品牌的发展战略，对品牌发展的认识程度和运作水平也在不断提高。啤酒作为我国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业，也是我国最国际化的行业之一，品牌战略也独具一格。北京回收烟酒企业对于品牌的培育是现今品牌发展的决定性因素之一。随着啤酒产业集中度增高，啤酒产品与市场的竞争白热化，品牌之间的竞争也急剧升温。大型啤酒集团如青岛啤酒、华润雪花啤酒、燕京啤酒等烟酒礼品回收行业排名前列企业，不断对北京回收烟酒公司啤酒品牌进行调整梳理，培育重点品牌，并通过兼并购统一或取消一些小规模地域性品牌，继而进行全国性品牌布局。除了珠江啤酒、金星啤酒等，啤酒寡头公司也有一些区域性品牌，如青岛啤酒的银麦啤酒、山水啤酒、汉斯啤酒等，这些品牌都是区域市场竞争的有力武器。

针对消费者爱好、个性、价值取向、消费水平及理念的不同，特色化啤酒产品主要从品种、风味、品牌、包装上采取创新，向高端化、小型化、便携化不断发展。随着社会的发展，消费者饮酒文化的转变，差异化产品消费的需求加大，我国啤酒产品的调整还将继续稳步前进，如从单一的淡爽型向多元化特色型发展。为了吸引年轻消费者，青岛啤酒已经开发了果味型的啤酒，吸引女性消费者，试图以此打开这样的细分烟酒礼品回收市场。消费者对于个性化、差异化、多样化的特色啤酒需求的日益加大，浓醇型啤酒产品需求也逐步上升。如今，个性化、小型化、新鲜化的微酿啤酒目前在我国各大城市发展迅猛，不能对工业化主流啤酒产品产生较大的影响，多样化品种、新鲜的口感获得了不少消费者的青睐。啤酒行业规模化、集约化效应显著，集团化的集中降耗、统一管理，从另一方面为北京回收烟酒企业节能减排提供动力。

   　北京回收烟酒行业能源消耗逐年降低，但各项指标降势趋缓，如取水和啤酒总损失率指标降低空间基本不大。结合近年来我国良好的经济增长形势和人均可支配收入的增加，消费者对于生活质量要求更高，啤酒消费结构不断升级，人们对于差异化特色啤酒产品的诉求呼声越来越高，对于高端啤酒市场需求增大。北京回收烟酒市场份额较低，普通啤酒仍是主流。但是，随着消费水平的提升，北京回收烟酒行业格局的稳定以及渠道终端的扩张，中高端啤酒市场消费逐渐扩大。近几年来，青岛、雪花、百威英博、燕京、嘉士伯等啤酒巨头们不断加速高端啤酒市场的开拓。产品结构的调整一方面是出于产品利润提高的需要，另一方面也反映了消费者不满足于清一色、大众化啤酒口味，对中高端啤酒产品呼声渐高的实情。

北京回收烟酒行业已在震荡调整中走过了两年多时间，主流产品价格结构和渠道分布格局的变化，以及酒类消费文化的时代延展。相比于名酒企业所推出的各种预调酒产品，这种行业普遍性影响或将更加深远而有意义。对于烟酒礼品回收企业纷纷涉足预调酒领域的现象，实则在业内颇有争议，有人认为这是传统白酒的没落讯号——在未来市场、时尚人群的争夺战中已自认不敌新的酒种。还有酒商提出，面临着变革调整的艰巨挑战，烟酒礼品回收行业的当务之急是培育自己的新生粉丝群体，而作为名酒企业，无论开发预调酒，还是经营进口葡萄酒，其实质上都是为他人作嫁衣裳，将消费者导入其他酒种的，却与白酒渐行渐远。◆本文章来源于北京雅泽烟酒回收公司广告宣传处，想要更多了解烟酒回收信息请点击北京回收烟酒公司网站，本网站文字性内容仅供网络宣传使用，不具备任何约束力，如需转载请注明出处来源于北京雅泽烟酒回收公司，或请致电本公司http://www.13521810988.com